Мечты Дзиро о суши (2011)
Jiro Dreams of Sushi
+
Качество:
HDrip
Время:
81 мин
Год:
2011
Страна:
США
Жанр:
Перевод:
RU
Премьера Мир:
15 июня 2011
Слоган:
—
Детальнее...
История о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Дзиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном – это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гиндзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.
Режиссёр:
Дэвид Гелб
Актёры:
Дзиро Оно, Хатиро Мидзутани, Харутаки Такахаси, Хироки Фудзита, Цунэнори Ида, Тоитиро Аида, Акихиро Ояма, Ёсикадзу Оно, Масухиро Ямамото, Даисукэ Накадзама и другие
Мечты Дзиро о суши
смотреть онлайн в хорошем качестве
- Есть суши руками допустимо. Так и поступают многие посетители ресторана Дзиро.
- В одной из сцен демонстрируется, как нужно правильно обмакивать суши в соевый соус. Суши необходимо перевернуть вверх ногами, чтобы поверхности соуса касался только ломтик рыбы. В ресторанах для состоятельных клиентов шеф-повар сам смазывает суши соевым соусом с помощью специальной кисточки.
16-03-2024 16:56
